Національна ресторанна премія СІЛЬ назвала переможців у 17 номінаціях

image

У Києві відбулася IX урочиста церемонія нагородження Національної ресторанної премії СІЛЬ.

Про це повідомляє кореспондент Укрінформу.

За перемогу змагалися 145 закладів-фіналістів з усієї країни у 17 номінаціях, фіналістів оцінювали за 4 напрямками: кухня, сервіс, атмосфера та спеціалізація.

Переможці Національної ресторанної премії СІЛЬ 2021:

  • Найкращий ресторан української кухні – Ресторація Бачевських (Львів)
  • Найкращий м’ясний ресторан – Steak House (Київ)
  • Найкраща кав’ярня – Foundation Coffee Roasters (Одеса)
  • Найкращий ресторан національної кухні – Fratelli (Одеса)
  • Найкращий ресторан з винною картою – Vino e Cucina (Київ)
  • Найкращий пивний ресторан – THIS IS ПИВБАР (Київ, Лісківська 9а / 22)
  • Найкращий бар – Parovoz Speak Easy (Київ)
  • Найкраще міське кафе – Жизнь Замечательных Людей (Київ)
  • Найкращий ресторан при готелі – Panorama, Edem Resort Medical Spa (Львів)
  • Найкращий заміський ресторан – Terrace by the lake, Edem Resort Medical Spa (Львів)
  • Найкращий пивний бар – Varvar Bar (Київ)
  • Найкраще кафе-пекарня – Paul (Київ, Городецького, 6)
  • Найкращий ресторан азійської кухні – Тайський Привіт (Київ)
  • Найкраща кондитерська – SHOco (Львів, Угорська 12)
  • Найкращий винний бар – Win Bar (Київ)
  • Вибір журі – Fish&Pussycat Sushi Bar (Київ)
  • Відкриття року – Fenix Asia, Fenix Italia (Київ)

Експертна група Національної ресторанної Премії СІЛЬ складалася з суддівської колегії та 118 експертів, що мають професійне відношення до ресторанного бізнесу й активно залучені у життя ресторанної галузі. Розподіл експертів залишився незмінним: по 10 експертів у містах-мільйонниках, та по 4 експерти у кожному обласному центрі.

Національна ресторанна премія СІЛЬ – головна професійна подія ресторанної індустрії України. Премія заснована у 2013 році компанією Hoteliero з метою відзначення кращих ресторанів країни, а також розвитку галузі гостинності в цілому. Вона об’єднує українських рестораторів, структурує ринок, а також інформує гостей про якість закладів.

Достовірність результатів Премії підтверджує аудитор Премії – міжнародна компанія Grant Thornton Ukraine.

Фото: facebook.com/saltawards


Джерело: Національна ресторанна премія СІЛЬ назвала переможців у 17 номінаціях

Вас може зацікавити